مكرونة شرائط بالصوص الحار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 400 جم مكرونة شرائط
- مكونات الصوص:
- 0.25 كوب صويا صوص
- 1 وربع كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ملعقة صغيرة سكر
- 1 ثمرة فلفل أخضر
- 1 ثمرة فلفل أحمر
- 100 جم مشروم (فطر)
- 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة جوليان
- 0.5 ملعقة صغيرة نشا
- 0.5 كوب جبنة بارميزان مبشورة حسب الرغبة
- 1 فص ثوم مقطع شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 تسلق المكرونة وترفع من على النار قبل النضج وتغسل بماء فاتر ثم تترك لتتصفى.
- 2 يخلط الماء والصويا صوص والخل والسكر والنشا في طبق.
- 3 يقطع الفلفل قطع عرضية مائلة.
- 4 يوضع الزيت على النار ومعه البصل وشرائح الثوم.
- 5 يضاف على الخليط السابق قطع الفلفل الحار والمشروم ويقلب.
- 6 يضاف السائل المحضر مسبقًا إلى الخليط ويقلب.
- 7 يستمر التقليب حتى يمتزج الصوص ويغلظ القوام.
- 8 تضاف المكرونة إلى الصوص وتقلب لدقيقة واحدة ثم ترفع من على النار.
- 9 توضع في الطبق مع بعض الجبنة المبشورة وتقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
